生的包子可以放进冰箱冷冻吗？
发布网友
发布时间：2022-03-03 08:21
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-03 09:51
如果冷冻再拿出来蒸的话，里面的酵母被冻死了，包子起不来的。
包子和馒头都蒸熟了才放冰箱，如果数量少冷藏即可，但要尽快吃完。
数量多一时吃不完就得冷冻。
饺子则是包好就放冷冻，生的直接放，不用弄熟。
热心网友
时间：2022-03-03 11:09
生的包子放进冰箱，得看你放多久了，放一会儿，那是可以的。放的时间长了它会不断的发酵，直到发过头不能使用为止。想保存生包子，就得做成速冻生包子。闲的时候做好生包子进行速冻，第2天和需要的时候直接从冰箱头拿出来就可以蒸，并且还能发起来，口感和现做现蒸的一模一样。长青在速冻生包子这一块领域摸爬滚打几年，有需要的请点击我的头像，看我的签名v我
