怎么做好吃，葱爆肉的家常做法
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发布时间：2022-04-21 19:48
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热心网友
时间：2022-07-10 19:32
步骤
1.切片羊肉常温解冻。
2.大葱切大块备用。
3.锅内热油炒香蒜米。
4.倒入大葱翻炒。
5.倒入羊肉片。
6.不停的翻炒羊肉。
7.加适量盐。
8.加几粒味精。
9.加少许生抽。
10.加少许醋调匀即可。
小贴士
最后加一点醋可以中和一下羊肉的腥臊味。
要大火快炒才能保持菜的鲜美和味道。
热心网友
时间：2022-07-10 19:32
葱爆肉的做法步骤
1
葱切斜丝、肉切片。
2
肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老抽 盐 香油搅拌均匀。
3
热锅放油倒入肉片迅速滑开至变色倒出控油。
4
锅中留底油爆香姜丝 泡椒。
5
倒入过油的肉片翻炒撒入料酒。
6
入葱丝翻炒片刻即可。
