肉炒冬瓜怎么做好吃，肉炒冬瓜的家常做法
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发布时间：2022-04-21 18:09
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热心网友
时间：2023-07-14 21:56
冬瓜炒肉步骤如下：
用料：冬瓜250克、瘦肉100克、蒜蓉4瓣、蚝油1勺、酱油1勺、盐适量、清水适量。
1、冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎。
2、加少许油煸炒蒜蓉。
3、加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮。
4、冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻。
5、冬瓜肉片炒匀，充分吸收汤汁即可盛起。
