蜀椒的别名都有哪些?长什么样子的?
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蜀椒，这种在中国大部分地区都有分布的植物，不仅作为中药材被广泛运用，其独特的风味也使其成为烹饪中的珍贵调料。由于其多种效用和特征，蜀椒在中药学和烹饪艺术中均占有重要地位。
蜀椒的别名：
巴椒：这是蜀椒最早的别称之一，早在《神农本草经》中就有记载，因蜀椒在巴地（今重庆地区）也有生长而得名。
汉椒：源于古代汉中地区（今陕西省南部），蜀椒在此地区生长旺盛，因地理位置得名。
川椒：这一称呼来源于四川，此处是蜀椒的主要产地之一，以其地域命名体现了蜀椒在四川的广泛种植和应用。
南椒：意味着这种椒类在南方地区的流行和广泛种植。
点椒：可能因其果实上密生疣状突起的腺点而得名。
外观特征：
蜀椒是一种灌木或小乔木，植物高度大约3到6米。茎枝疏生有略微向上斜的皮刺，嫩枝覆盖短柔毛。叶片互生，单数羽状复叶，长8到14厘米。小叶通常为5到9片，对生，几乎无柄，呈卵形到广卵形。花单性，雌雄异株，花被片4到8片，呈三角状披针形。果实成熟时呈红色至紫红色，大小不一，密生疣状突起的腺点。种子黑色，有光泽。
综上所述，蜀椒作为一种具有多重身份的植物，无论是在其药用价值还是作为调味品的应用方面，都展现了其独特的魅力和价值。在现代生活中，蜀椒仍然扮演着不可或缺的角色，让人们在享受美食的同时，也能体会到传统与自然的和谐融合。
