灌的香肠可以晒太阳吗
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1. 刚灌制的香肠不宜直接晒太阳。
2. 香肠内部未完全干燥，阳光可能导致内部温度升高，加速细菌生长。
3. 阳光下的高温可能引起香肠表面油脂分离，影响风味和口感。
4. 香肠应进行风干或阴干，以保证内部肉馅和肠衣自然干燥。
5. 这样的处理过程有助于提高香肠的保存期限和独特风味。
