宜兴阳羡茶历史

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早在两千多年前的汉朝,宜兴便已开始了茶叶生产的传统,有“阳羡买茶”和汉王在茗岭“课堂艺茶”的典故,这表明宜兴的茶艺教育历史深远。三国时期,宜兴的“国山茶”在江南地区声名鹊起。到了唐代,茶圣陆羽在阳羡南部山区考察后,对阳羡茶赞誉有加,认为其品质上乘,被誉为“芬芳冠世产,可供上方”。他的推崇使阳羡茶名声大噪,成为贡茶,专供朝廷享用。


唐代唐肃宗年间,朝廷对阳羡茶的重视达到了顶峰。常州、湖州的太守会在产茶季节齐聚宜兴茶区,朝廷派出专门的设立贡茶院,负责茶叶的采摘、焙炒和鉴定。新鲜茶叶需分批通过快速的驿道,只为赶上清明宴的供应,诗人李郢的诗句生动描绘了这一盛况。


阳羡茶不仅在朝廷备受青睐,也深受历代文人墨客的赞赏。杜甫、白居易、杜牧等诗人都曾为紫笋茶写下佳作,卢仝的“蛰虫惊动春风起,天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”更是形象地展现了阳羡茶的尊贵地位。宋代苏东坡更是对阳羡茶情有独钟,他在阳羡流连忘返,留下了“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山”的诗句,表达了对阳羡茶的热爱。


阳羡唐贡茶以其独特的香气和品质,不仅在国内享有盛誉,八世纪的日本奈良时代,它已成为海外珍品,远销东瀛,成为文化交流的桥梁。阳羡茶的历史故事,见证了其在历史长河中的辉煌与荣耀。
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宜兴古称阳羡,其南部山区多产茶叶,是中国最享有盛名的古茶区之一,也是中国重要的茶叶基地之一。焙制后的成品茶条形紧直锋妙,色翠显毫。沏泡后,汤色清澈,叶底匀整,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜,沁人肺腑。

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