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夏天喝绿豆水的好处:
1、可以清热解暑,因为从中医食疗的角度上来讲绿豆性味甘、寒,对于暑热所导致的烦渴、口干,适当食用绿豆水,有很好的清热解暑的好处。
2、能够健脾开胃,因为在炎炎夏日很多人食欲较差,吃的食物较少,消化不良,适当喝绿豆水通过健脾胃而达到增进食欲、促进消化能力、增进饮食摄入量的目的。