四川炖酥肉的做法，如何做，怎么做，做法大全附图
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发布时间：2022-04-21 14:52
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时间：2022-07-13 01:59
四川炖酥肉做法
四川炖酥肉材料：猪五花肉250克
辅料：盐、葱、姜、淀粉、花椒粉、胡椒粉、鸡 蛋液各适量
四川炖酥肉详细做法、
1葱洗净，切段；姜洗净，切末；淀粉、 鸡蛋液加适量清水凋成淀_ ;猪五花肉洗净， 切块，加盐、淀粉糊裹匀。
2.油锅烧热，放入裹好的猪五花肉炸至酥脆后捞出。
3.锅烧热， 注入高汤烧开，放入炸好的酥肉，再入葱段、 荽末、花椒粉、胡椒粉拌匀，以小火炖至肉 烂即可。
