北杏仁鉴别
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发布时间：2024-10-11 07:54
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对于北杏仁的鉴别，显微观察是常用的方法。在种子中部横切面，首先可见到的是苦杏仁的外种皮细胞，它们排列成一列，形状多变，包括长圆形、卵圆形，偶尔还有贝壳形和顶端平截的梯形。黄色的石细胞散布其中，大小为38-95微米宽，30-57微米高，其中壁的厚度和纹孔分布有所不同：壁较薄的位于薄壁组织部分，孔沟较多；而在出部分，壁较厚，纹孔较少甚至无。种皮下方是皱缩的营养层，内含细小的不维管束。内种皮细胞也是一列，含有黄色物质。外胚乳则是由数列废弃的薄壁细胞组成，而内胚乳则是一列长方形细胞，内含糊粉粒和脂肪油。
在理化鉴别方面，可以通过特定的实验来确认其身份。首先，取几粒北杏仁研磨，会释放出苯甲醛的独特香气。其次，取少量研碎的杏仁，加水湿润后，置于试管中，悬挂三硝基苯酚试纸，置于温水中加热，试纸会显示砖红色，这是北杏仁的一个标志性反应。再者，通过薄层色谱法，将北杏仁粉末与苦杏仁苷对照品溶液进行比较，如果在相同位置上出现相同颜色的斑点，这就确认了北杏仁的存在。
扩展资料
北杏仁又名苦杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
