带壳鸡蛋要蒸多久才能熟

发布网友发布时间：2022-02-26 12:47

共4个回答

热心网友时间：2022-02-26 14:16

3分钟鸡蛋

蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。

5分钟鸡蛋

蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

10分钟以内的鸡蛋

在营养方面，水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没有损失。

10分钟以上的鸡蛋

鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化，很难被消化，还可能因长时间加热而分解出硫化物，对身体有害。

热心网友时间：2022-02-26 15:34

蒸五分钟关火，闷三分钟即可

热心网友时间：2022-02-26 17:09

大约需要蒸十分钟就可以吃了。

热心网友时间：2022-02-26 19:00

带壳鸡蛋用煮蛋器的话，上面有时间，我家的15分钟。