发布网友 发布时间:2022-04-22 00:20
共3个回答
懂视网 时间:2022-07-02 00:42
1、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处。
2、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
3、挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。
4、清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
5、雪梨洗净,在靠近蒂部切2CM处横切一刀,用挖球器挖干净内瓤,做成雪梨盅。
6、用小刀在雪梨盅边沿,间隔地切出小的倒三角形,就可以得到漂亮的边沿了。
7、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,放入一颗冰糖调味。
8、把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨盅上,这样是为了防止在蒸燕窝的过程中,蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中,影响味道。
9、蒸锅水烧开,把加盖的燕窝雪梨盅放到,蒸锅中。隔水以文火炖12个小时。
10、直到燕窝表面呈现少量泡沫,粘稠感十足为蒸好的标准,吃的时候,连雪梨都一起吃掉。
热心网友 时间:2023-05-07 12:45
可以的
做法步骤
1、配好材料,梨去皮,雪燕泡发二十四小时以上,挑清杂质
2、把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅,加入适量的水
3、把炖盅放入锅中,加入适量的水,炖盅下面放一张卫生纸,防止水沸的太严重
4、隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
5、雪燕跟梨都是那么晶莹剔透,这一勺有一块梨都很难发现,嘿嘿
小贴士
秋季干燥,正适合喝这润肺的美味!
热心网友 时间:2023-05-07 12:45
珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著,受人追捧,因产量稀少,价格昂贵。
食材
主料
雪燕 3克梨 3克
辅料
冰糖适量
步骤
01 配好材料,梨去皮,雪燕泡发二十四小时以上,挑清杂质
02 把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅,加入适量的水
03 把炖盅放入锅中,加入适量的水,炖盅下面放一张卫生纸,防止水沸的太严重
04 隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
05 雪燕跟梨都是那么晶莹剔透,这一勺有一块梨都很难发现,嘿嘿
热心网友 时间:2023-05-07 12:46
雪燕炖梨
珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著,受人追捧,因产量稀少,价格昂贵。
食材
主料
雪燕 3克梨 3克
辅料
冰糖适量
步骤
01 配好材料,梨去皮,雪燕泡发二十四小时以上,挑清杂质
02 把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅,加入适量的水
03 把炖盅放入锅中,加入适量的水,炖盅下面放一张卫生纸,防止水沸的太严重
04 隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
05 雪燕跟梨都是那么晶莹剔透,这一勺有一块梨都很难发现,嘿嘿
秋季干燥,正适合喝这润肺的美味!