凉粉的做法，凉粉如何做，凉粉怎么做有劲道
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发布时间：2022-03-01 19:35
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时间：2022-03-01 21:04
食材
主料绿豆淀粉60g清水360g辅料黄瓜200g盐适量蒜适量鸡精适量醋适量生抽适量花生酱适量辣椒油适量
步骤
自制凉粉的做法步骤11.淀粉加2倍的水搅匀
自制凉粉的做法步骤22.淀粉量4倍的水放锅中烧开
自制凉粉的做法步骤33.转小火，向开水中慢慢倒入淀粉水
自制凉粉的做法步骤44.用打蛋器不断搅动，直到淀粉糊变得粘稠透明
自制凉粉的做法步骤55.把淀粉糊倒到容器中，晾至室温，放冰箱冷藏一下直至凉透
自制凉粉的做法步骤66.取出做好的凉粉
自制凉粉的做法步骤77.切成自己喜欢的形状，我切成了长条
自制凉粉的做法步骤88.黄瓜洗净切成丝
自制凉粉的做法步骤99.取一勺花生酱，加水慢慢搅开
自制凉粉的做法步骤1010.搅成浓稠的调味酱
自制凉粉的做法步骤1111.蒜捣成蒜泥，加入一点凉白开成为蒜汁
自制凉粉的做法步骤1212.加入少量生抽和适量醋成为调味汁
自制凉粉的做法步骤1313.将黄瓜丝和凉粉放到大碗中
自制凉粉的做法步骤1414.倒入调味汁
自制凉粉的做法步骤1515.倒入花生酱，调入盐和鸡精
自制凉粉的做法步骤1616.最后按照个人口味浇上适量辣椒油，拌匀即可食用
