发布网友 发布时间:2022-04-22 00:44
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热心网友 时间:2023-09-23 02:12
冰糖葫芦的做法如下:
材料:山楂20-25个、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。
辅料:白砂糖、冰糖、蜂蜜、纯净水200克、长竹签若干。
制作步骤:
1、串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根取蒂去掉核,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,用竹签串起来,每串大概十个即可,凭个人喜好。
2、熬糖:按糖与纯净水2:1倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,期间可以不断搅拌,等糖浆沸腾变成金*后,可以用筷子蘸一下糖浆,如能拉出丝,说明糖已经熬制好。