发布网友 发布时间:2022-04-20 09:27
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热心网友 时间:2023-07-04 03:30
1、腊肉含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病。
2、腊肉中蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
3、腊肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能保护视力,保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发健康生长。
热心网友 时间:2023-07-04 03:30
腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉,分割成块用盐和少量酸钠或*钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,在经风干或薰质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。