正宗的糖醋大蒜怎么做

发布网友发布时间：2022-03-21 08:20

共2个回答

懂视网时间：2022-03-21 12:41

怎样做糖醋蒜？

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。

4.把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

热心网友时间：2022-03-21 09:49

正宗的糖醋蒜，他的做法就是首先把醋和酱油放在一起熬熟，然后放冰糖，它们的比例就是10比1，然后糖冰糖大概也就是公斤左右熬化了，放凉了，然后把大蒜放进去，一个月左右，这个糖醋蒜就好了