1、当石榴的果皮呈黄色,果形不整,果嘴合拢,果肉细胞中红色或银白色针芒明显,底部轻微裂开,果实为红色,则说明石榴已完全成熟。
2、在购买石榴时,要选择表皮粗糙,重量大,皮肉紧绷的黄色品种石榴。
3、石榴,落叶灌木,常绿树,生长强健,树干呈灰褐色,树根为黄褐色。石榴在成熟后会变成大型的多室浆果,每个室内中有许多子粒,甜中带酸。在中国传统文化中,石榴被人们视为吉祥物,象征着多子多福。