1、食材:白菜4片、豆腐100g、粉丝一捆、葱2根、猪油5g、盐1g。
2、干粉丝用水煮软,煮过以后继续用热水泡10分钟左右,要煮汤的时候捞出备用。
3、豆腐切片,白菜洗净用手撕成小片,粉丝捞出备用。
4、烧锅水,水开以后放猪油,豆腐。等加入豆腐水开以后,放白菜和粉丝继续煮3分钟左右,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花。