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羊肉蒸包做法和配方大全 羊肉蒸包做法

2023-04-26 来源:汇意旅游网

1、主料:面粉,羊肉,萝卜缨。调料:五香粉,油,盐,糖,酱油,葱末,姜末适量。

2、把萝卜缨洗净焯水后略挤一下,挤出的水不要丢掉,和到馅里。

3、和馅:先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。

4、发面。面粉,酵母,鲜奶,油,加上糖水拌匀,揉至不黏手,盖上保鲜膜,等发到2~3倍大(约30~40分钟)。

5、搓成长条分成六块,擀皮。

6、包包子蒸十五分钟。

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