蜂蜜中含有的果糖能够帮助加速酒精的分解吸收，还能帮助保肝护肝，酒后饮用蜂蜜水能够帮助快速醒酒解酒。另外在蜂蜜水中加柠檬，还能够帮助缓解酒后呕吐、头痛头沉、烦闷气躁等等不适。
增进食欲蜂蜜能够帮助增进食欲，而柠檬也是具有很好的开胃消食的食物。经常饮用柠檬蜂蜜水，能够有效改善食欲不佳的情况，增进食欲。
促进消化蜂蜜能够帮助润肠通便，促进肠道蠕动。柠檬也是具有很好的帮助肠胃蠕动，促进消化效果。经常饮用柠檬蜂蜜水，能够有效避免便秘困扰，润肠通便，帮助排毒。
祛斑美白柠檬能够帮助促进皮肤新陈代谢，防止和消除皮肤出现的色素沉淀，帮助美白。蜂蜜中含有的丰富的维生素E能够帮助润肤祛斑，保持皮肤弹性。美容护肤就要经常饮用柠檬蜂蜜水。
缓解感冒柠檬和蜂蜜中都含有大量的维生素C、维生素E等营养成分，能够帮助补充身体营养，增强免疫力，对于感冒患者来说，饮用柠檬蜂蜜水不仅能够帮助减轻流鼻涕等症状，还能够帮助祛痰，缓解感冒喉咙不适。
防治病症蜂蜜能够帮助杀菌，经常饮用蜂蜜水能够帮助改善口腔环境，帮助口腔消毒杀菌。而柠檬水能够帮助缓解钙离子使血液凝固，有效防治心脑血管疾病，还能够帮助防治肾结石等等。