1、鸡蛋和醋能够一块儿吃,不容易有副作用,鸡蛋是这种普遍的营养元素,鸡蛋中带有丰富的蛋白,人体脂肪,每日吃上一个鸡蛋有健康保健的功效,醋泡鸡蛋能加快新陈代谢,治发麻神经性疼痛等。
2、侵泡醋蛋液常用的鸡蛋要新鮮、清洁,最好是将像蛋壳用酒精消毒。夏天在泡制醋蛋液时要留意防腐蚀。