香鱼的简体是：香鱼。
香鱼的拼音是：xiāng yú。注音是：ㄒ一ㄤㄩˊ。结构是：香(上下结构)鱼(上下结构)。
香鱼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看香鱼详细内容】
鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。香鱼[xiāngyú]⒈鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。
二、引证解释
⒈鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。引清劳大与《瓯江逸志》：“香鱼，鳞细不腥，春初生，月长一寸，至冬月长尺餘，则赴潮际生子，生已輒槁。唯鴈山溪涧有之，他无有也。一名记月鱼。”
三、网络解释
香鱼香鱼体狭长而侧扁，头小而吻尖，口大眼小。背缘苍黑，两侧及腹部为白色。尾分叉，无硬棘，背鳍后有一小脂鳍。鲜活时各鳍淡黄色，腹鳍的上方有一处黄色色斑。香鱼吻端下弯，形成钩吻。下颌前端各有一突起，两突起之间成明显的凹陷。上下颔各有一行宽扁细牙，能活动，着生于皮上。犁骨无牙，颚骨和舌上具牙。全身除头部外均备有细小圆鳞。具脂鳍，体长可达30厘米左右。
四、汉语大词典
鱼名。肉质鲜美，有香味，故名。清劳大与《瓯江逸志》：“香鱼，鳞细不腥，春初生，月长一寸，至冬月长尺馀，则赴潮际生子，生已辄槁。唯雁山溪涧有之，他无有也。一名记月鱼。”
五、关于香鱼的词语
六、关于香鱼的诗句