1、首先选择质量好的生姜,超市一般都是大黄姜或者面姜,农贸市场有卖农民自己种的小黄姜。
2、把姜洗净去皮切小块儿,放在盘子里备用。
3、将切成小块的姜放入豆浆机,加入水。设置在果汁搅拌位置,把姜块打碎,过滤制成姜汁。
4、把过滤后的姜汁倒入砂锅内,大火烧沸。晾至温凉。
5、从锅中盛出部分姜汁加入蜂蜜,健康美味的蜂蜜姜茶来喽!
6、剩在锅里的姜汁可以倒入容器,放入冰箱,每天都可以喝到自己配制的蜂蜜姜茶。也可以随心所欲的配制各种姜茶,如红糖姜汤、红枣桂圆姜茶、柠檬可乐姜茶等等。