1、准备米饭一碗。
2、接着准备两个鸡蛋。
3、将玉米取仁、豌豆清洗干净,午餐肉切小四方块。
4、敲打上两个鸡蛋。
5、起锅烧水,将小豌豆、玉米仁煮熟,捞出备用。
6、起锅烧油,超米饭。
7、米饭炒散以后,放鸡蛋接着炒均匀。
8、加入小豌豆、玉米仁、小方块肉丁。
9、加入适量的盐,继续翻炒以后就可以了。
10、装盘完成,扬州炒饭的做法就这样做好了。