芸豆土豆焖面的做法 芸豆土豆焖面怎么做

1、食材：

梅肉 200g

芸豆 500g

土豆 中等大小1个

蒜 6瓣

姜 5片

八角 2朵

面粉 400g

水 因为面粉含水量不同，就是和成小粒雪花粉就成。

盐 少许

味精 实际需要

五香粉 1小勺

2、芸豆掰成段，土豆切粗条，五花肉、排骨都可以做焖面。

3、面和硬些。俗话说“软面饺子硬面汤”醒十分钟。

4、反复压几次面，之后压的薄、筷子粗的面条。如果在外面买，还是买细的面条吧，这样容易熟。

5、豆角小火炒起皱，盛出

6、锅放油，炒肉至出了油，之后放姜丝、生抽八角、五香粉，糖炒红

7、添温热的水，菜刚刚露个头，大火炖五分钟

8、汤倒出一半，土豆条放挨着锅边的一圈。

9、撒上面。小火炖8分钟之后，用筷子把面翻个，再把菜汤沿锅边倒进锅里，之后再焖7、8分钟，加蒜末、盐、味素调味。把面条翻到都沾上了汤汁即可。

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1 所有材料 芸豆 面 肉丝 葱 姜丝 木耳 2 锅热放油 加入葱姜煸炒，再加入肉丝煸炒 3 放入芸豆和木耳煸炒 4 锅中加一碗水，把面放在芸豆上面，盖上锅盖焖上10分钟左右，放点盐，就可以了。5 美味可口的焖面，请品尝。

做法 1、凉水下排骨 下葱姜料酒去腥，水开撇去血沫排骨捞出备用。2、油热下入葱花、蒜末、姜末、小米辣炒香下入排骨翻炒几分钟。3、放入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、6块冰糖、1勺豆瓤酱翻炒上色。4、放入热水没过排骨水开转小火20分钟再多一点水。5、加土豆豆角盖盖煮10分钟，盛出一碗汤...

1.准备原料，面粉倒入盆内，打入一个鸡蛋 2.加入适量的盐(可以提高面团筋度)慢慢加入清水，边加边搅拌，搅拌成絮状 3.用手揉成团，搓掉粘在盆壁上的粉，揉成面团 4.将面团切成薄片，开启电动面条机，将面片压薄，反复 5.面软，在面片上面撒干粉，不停压入其中，调节面团软硬，不停反复折叠压...

加入面条：将半熟的面条铺在排骨、土豆和芸豆上面，不要搅拌，盖上锅盖，用小火将面条焖熟，期间可以适当翻动面条，让其均匀受热。调味收汁：待面条完全吸收了汤汁，变得筋道入味后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精或鸡粉调味，开大火收汁至汤汁浓稠即可。出锅装盘：关火，将排骨土豆芸豆焖面盛出装盘，...

排骨豆角焖面的做法如下：用料：排骨500g、芸豆500g、土豆一个、姜片少许、葱段适量、白糖适量、料酒适量、生抽少许、大酱少许、盐少许、鸡精少许、高汤一碗、面粉适量、盐少许、清水适量。步骤：1、面粉，加少许盐。2、少量逐次加水，用筷子把面粉打撒成絮状。3、把面粉搅拌成絮状后揉面，做到手光、盆光...

要制作百年面道的芸豆焖面，首先准备食材：芸豆切成约3厘米长的段，肉切成细丝，葱和姜切成薄片，青蒜切成碎末备用。接着，热锅加油，放入葱姜片进行煸炒，紧接着加入肉丝快速翻炒，然后立即加入少量醋和适量的老抽，继续翻炒均匀。当芸豆开始变色后，加入生抽，继续翻炒约2分钟，再倒入足够的水，水量...

1、食材：芸豆300g、五花肉、七八片喜欢也可还多、大葱1根、蒜瓣2-3瓣、食盐/大酱/味达美/料酒/米醋/蚝油少许、干红辣椒1个。2、先收拾芸豆。3、两头摘完之后再用手把芸豆掰成2-3厘米的小段。4、热锅倒油煸炒五花肉，要把肉里面的油都靠出来才更香。5、葱蒜放入炒香，1勺半的大酱两勺味达美...

焖面的做法：1、五花肉用刀切薄片。2、芸豆洗净择掉筋脉掰成小段，长度以两个豆粒为准，过短芸豆在炒制过程中易开裂豆粒掉出。3、小葱切葱花，生姜切丝，大蒜切粒。锅上火，码入五花肉片，小火煸炒出油。放入葱姜，八角炒香。喜欢辣味的可放一点红椒提味。4、倒入芸豆段，翻炒。5、调入两汤匙...

1、芸豆去丝掰断，猪肉切片，葱、姜切丝。2、锅中放入一点油，放入猪肉煸炒几下，放入葱、姜炝锅出味。3、淋入生抽和老抽小火翻炒几下。4、放入芸豆，加入适量清水，盖上锅盖焖烧5分钟。5、放入面条，加入适量清水，盖上锅盖焖烧1分钟。6、调入盐和鸡精拌匀即可出锅。7、出锅装盘，芸豆焖面即可...