1、食材:面粉100克,牛奶20毫升,燕麦片100克,鸡蛋1个,黄油60克,砂糖50克,泡打粉1克,葡萄干适量。
2、准备好材料,燕麦、面粉和一点泡打粉,混合均匀。
3、黄油加热溶化成液体,离火后拌入砂糖搅匀,加入鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀。
4、将面粉混合物倒入其中,搅拌成面糊。
5、如果太干,可再加入少量牛奶。
6、加入葡萄干,搅拌均匀。
7、将面糊分成若干个小饼,放在烤盘上。
8、烤箱180度预热10分钟,上下火15-20分钟。