1、需要在正确的季节购买牛油果,选择表皮颜色深色的,可以用手捏一捏;
2、要挑选软硬适中的牛油果,表皮如果是粗糙不平的比较好,不要挑选表皮上有伤痕的;
3、还可以看牛油果果蒂是否呈现黄绿色,试着把果蒂摘下,如果轻松的就摘下来,说明牛油果已经成熟了。