干锅焖饭和烤盘饭的区别

2024-12-08 来源：汇意旅游网

做法不同。
1、干锅焖饭是先将米饭和配料混合后放入锅中，加入适量的水或高汤，然后用文火焖煮，直到米饭出锅前收汁。
2、烤盘饭，就是把新鲜的食材放在特制的烤盘上烘烤，既有烧烤般美味的享受，又不会使食材直接接触明火，避免一氧化碳接触食材而产生有毒物质。

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