在评估和选择土地用途时，房地产开发公司需要考虑多个因素，以确保最大化投资回报和降低风险。
首先，开发公司需要考虑土地的位置和周边环境。这包括交通便利性、配套设施、人口密度、竞争对手、未来发展潜力等因素。例如，位于繁华商业区的土地适合开发商业地产，而位于居民区的土地适合开发住宅项目。
其次，开发公司需要考虑土地的规划和用途限制。不同地区有不同的土地规划政策和用途规定，开发公司需要确保选择的土地符合当地规划要求，否则将面临开发障碍和法律风险。
另外，开发公司还需要考虑市场需求和竞争情况。通过市场调研和分析，了解目标客户群体的需求和竞争对手的情况，有助于确定最适合的土地用途。例如，如果当地住房市场供大于求，开发公司可以考虑开发商业地产或者转型为租赁住房项目。
最后，开发公司还需要考虑投资成本和预期回报。不同土地用途的开发成本和回报周期不同，开发公司需要综合考虑投资规模、资金来源、盈利模式等因素，选择符合自身实力和战略目标的土地用途。
综上所述，房地产开发公司在评估和选择土地用途时，需要综合考虑位置、规划、市场、成本等多个因素，以确保项目顺利进行并取得良好的投资回报。