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萝卜火腿粥的做法 健脾益胃养生粥

2023-07-16 来源:汇意旅游网

【原料】

白萝卜1/4条、稠粥1碗、金华火腿75克。

【调料】

鲜汤700克、胡椒粉1/4小匙、鸡粉1/2小匙。

【做法】

1、白萝卜洗净,去皮, 切成长方形厚片,中间再横切一刀成夹刀片, 火腿也切成薄片, 分别夹入萝卜中备用。

2、锅中倒入衅汤、胡椒扮,鸡粉,放入萝卜火腿夹, 煮20分钟, 加入稠粥煮沸,再加入鸡粉, 调好口味, 出锅即可。

【营养价值】

白萝卜营养丰富,且有药用价值。中医认为,白萝卜味甘辛,性平,无毒,具有下气清食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的功效;而火腿有开胃、生津等功效。

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