黑咖啡与牛奶可以一起饮用,适量饮用对身体有一定的好处,但不可长期饮用。牛奶和咖啡都是常规的食品,主要成分是水分,牛奶中还有一些脂肪、蛋白质,咖啡中含有粗纤维、碳水化合物等成分,没有毒性,没有刺激性的物质,两者里也没有会相互反应的物质,所以是可以一起饮用的。
牛奶中含有钙,能令骨骼坚固,咖啡中含有大量的糖分,以及大量的钾和抗氧化物质,对慢性疾病的预防有一定的功效。牛奶和咖啡掺在一起,混合会产生一种难以消化且不太稳定的乳状液,长期饮用会对肝脏造成一定的损害。
黑咖啡加牛奶还有一个小窍门,最好把咖啡倒入牛奶里,而不是把牛奶倒入咖啡中,同时使用脱脂牛奶,这样可以防止牛奶在胃里变质。
黑咖啡容易刺激肠胃,胃酸过多、胃溃疡、胃食管反流的人最好也不要喝,且不建议早晨空腹喝黑咖啡。