1、燕窝的营养价值很高。性平,味甘,适当的食用对身体是比较好的,含有的水溶性蛋白质,氨基酸和多种矿物质,如钙,铁,磷,镁,可以增强人体的抵抗力,补充体力,缓解疲劳,滋阴润燥,益气补中。
2、胶原蛋白的含量很丰富,可以促进体内骨骼的任性,防止骨质疏松,增强皮肤的张力,可以锁住肌肤的水分,美白皮肤,淡化色斑,延缓衰老。