吃瘦肉预防妊娠贫血

孕期准妈妈对铁的需求量剧增，一方面可以在医生的建议下用补充剂，另一方面可以从日常饮食入手，瘦肉就是很好的补铁食材。瘦肉可以补充铁并促进非动物铁的吸收，而且还能补充必需的动物蛋白质，是准妈妈必不可少的家常食材之一。 这道三明治营养丰富，富含钙质、口感松软，易消化，能很好减少血液中胆固醇含量，明目护眼、增益体力。这款三明治不管作为早餐，还是作为配餐，都是绝佳的选择。

准备食材：猪肉饼适量、切皮白吐司适量、洋葱1个、苹果1个

步骤1：猪肉饼放入煎锅，加热煎熟。

步骤2：在烘烤好的面包上放入洋葱碎，盖上肉饼。

步骤3：面包用吐司炉加热微焦。用刀修剪出小女王的头发和圆脸。

步骤4：再放一片苹果，最后盖上另一片面包，用洋葱和苹果装饰即可。 这道三明治营养丰富，富含钙质、口感松软，易消化，能很好减少血液中胆固醇含量，明目护眼、增益体力。这款三明治不管作为早餐，还是作为配餐，都是绝佳的选择。 这道面食荤素搭配，味道浓香，有助于开胃，是正餐的另一优选。

准备食材：豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。

步骤1：豆角260克，洗净，掰成5厘米左右的长段。

步骤2：猪肉一小块，洗净切片，加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐腌制入味；大蒜8瓣，洗净切碎末。

步骤3：面条加水煮到七八成熟，捞出备用。

步骤4：锅中倒一点油，放入肉片炒到变色，再放入葱花炒出葱香味。

步骤5：再下入豆角，翻炒几下后加盐，生抽，老抽，炒匀。

步骤6：这时倒入热水，水量将将没过豆角，然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条，盖上锅盖，中小火焖。待汤汁收的差不多了，加一点蚝油，拌炒均匀。最后把火调大，撒入蒜末，边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。 这道面食荤素搭配，味道浓香，有助于开胃，是正餐的另一优选。

白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分，适当食用，能有效治疗止咳润肺。

准备食材：白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升。

步骤1：香菇提前泡发。

步骤2：香菇、香葱和红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。

步骤3：白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

步骤4：把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，放入盘中。

步骤5：将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

步骤6：在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。 白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分，适当食用，能有效治疗止咳润肺。

香菇和猪里脊肉的搭配，有助于获取优质的蛋白质，增强机体免疫力。

准备食材：鲜香菇4朵、冬笋1只、猪里脊肉50克、豌豆（煮）适量、色拉油适量、蒜少许、蚝油1汤匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙。

步骤1：冬笋剥皮收拾干净，切成小丁。

步骤2：香菇洗净去蒂，切小丁。

步骤3：里脊肉切小丁，加生粉，充分抓匀备用。

步骤4：锅中煮开足量的水，倒入笋丁，煮20分钟，捞出冲洗干净，浸入冷水，使用前沥掉水份即可。

步骤5：炒锅烧热适量油，放入蒜片炒香。倒入里脊肉，翻炒至变色，倒入香菇和豌豆粒，调入糖，翻炒一分钟。

步骤6：倒入笋丁，再翻炒一分钟，最后调入蚝油。

步骤7：翻炒均匀，关火出锅。 香菇和猪里脊肉的搭配，有助于获取优质的蛋白质，增强机体免疫力。