1、干红菇在泡发好后,一般经过沸水熬煮,5分钟后就能出锅开始吃,如果时间太长,口味会变的软绵,没有嚼劲。
2、红菇是一种大型菌根真菌, 也是名贵的野生食(药)用菌。在世界范围内分布广泛,我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区。