1、面粉加热开水和成光滑的面团,盖上盖醒发二十分钟。
2、包菜洗净晾干水分切碎。
3、面团揉一下分三份,取一份擀成薄面片。
4、撒少许盐,均匀刷上一层红油和腐乳。
5、撒上包菜和肉松。
6、叠被子一样叠好收口。
7、锅内倒油,油热之后关小火放煎饼,上层刷油,翻面之后再重复刷油。
8、煎熟取出切块即可。
1.面粉加热开水和成光滑的面团,盖上盖醒发二十分钟。
2.包菜洗净晾干水分切碎。
3.面团揉一下分三份,取一份擀成薄面片。
4.撒少许盐,均匀刷上一层红油和腐乳。
5.撒上包菜和肉松。
6.叠被子一样叠好收口。
7.锅内倒油,油热之后关小火放煎饼,上层刷油,翻面之后再重复刷油。
8.8.煎熟取出切块即可。