当我穿上服务员的统一制服以后俨然如同一个正式进入职场的人一般,然后我便如同其他实习服务员一般来到了后厨盘子,其实后厨的空间对我来说如果只是洗碗的话还是足够大的,况且除我以外要有几个和年龄差不多的员工也在后厨随时准备待命。清洗碗筷的也与自己在家中有着比较大的差异,不仅仅是简单的清洗一两遍就交付工作任务的,至少清理四五次以后还要再进行消毒才能够勉强达到能够使用的标准,实际上这里的卫生要求在我看来还是极为严格的,或许这便是这家酒店的生意从外面看来相当不错的原因吧,虽然每天结束工作以后感到比较累但我也因找到这样一个负责任的工作地点而感到有些开心。
尽管说自己只是利用暑假的时间在这边做服务员但也在实际的工作中犯下过一些错误,一个是在初期的时候经常只顾清洗碗筷而很少去将洗好的碗筷进行分门别类的整理,这让自己在做事情的时候不免给人一种不稳重的轻佻感觉。还有一点则是自己在工作初期只顾追求清洗的质量而忽略速度导致碗筷堆积过多,那时的自己整日感慨为何不能够将工作做得更为完美一些,实际上即便是这般基础的工作我也希望偶尔能够得到酒店负责人的表扬。
其实在酒店后厨负责洗碗的话很容易让新员工在无意间违反不能闲谈的规定,不过即便我能够理解酒店这样是为了防止员工因为闲谈分心导致清洗工作做得不到位,但是我也希望酒店能够理解重复的工作内容很容易让人产生一些比较压抑的情感,至少每天下班以后我总希望能够找个地方排解一下一天的工作压力,这个时候我往往都会和家人打电话聊上很长时间,或许在我看来倾诉是一种再好不过的降压方式了。
一晃而过的暑假生活让我对自己的分析以及将来的规划又有了一个新的定位,实际上我在酒店做服务员的时候能够感受到身边同事大多家境并不怎么好,因此在我看来比较努力的工作态度在他们看来依旧有着娇生惯养的嫌疑,不过我会在将来的学习生活中不断调整自己的态度来更好地迎接新的未来。
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