传统中国主流价值观重农抑商，然而工匠在数千年中以手艺滋养国人的日常生活，传承着各式各样的技艺和美学。在机器大工业和新技术革命带来的变革中，从东阿阿胶的“冬至取水”仪式到即墨老酒的“古遗六法”传统酿造技艺传承，工匠精神成为迷茫了太久的实业家、创业者们众里寻他之后抓住的教义与口号。
作为一种祭祀品和助兴饮料，即墨老酒酿造历史可上溯到2000多年前，相传，春秋时，齐景公朝拜崂山仙境，谓之“仙酒”;战国时齐将田单巧摆“火牛阵”大破燕军，谓之“牛酒”。据《即墨县志》和有关历史资料记载：公元前722年，即墨地区(包括崂山)已是一个人口众多、物产丰富的地方。这里土地肥沃，黍米高产(俗称大黄米)，米粒大，光圆，是酿造黄酒的上乘原料。
千百年来，即墨的酿酒师傅们摸索总结出了许多酿造老酒的“决窍”，主要是要“守六法、把六关”，即选用大黄米、陈伏麦曲、崂山(麦饭石)矿泉水，按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得”的古代造酒法酿制老酒，也就是人们常说的“古遗六法”。 解放前夕，民族工商业萧条不堪，屈指可数的即墨黄酒作坊却得以幸存。如1932年，《胶济铁路调查报告》载：即墨有黄酒馆500家，年产量100万斤，年产值20万元，大都销于青岛、济南及本县。 沿墨水河两岸，“源兴泰”“泉盛祥”“元聚栈”“振源馆”等有名的老酒作坊生意特别兴隆，并一直延续至解放前夕。1949年建起“山东省即墨黄酒厂”，将即墨老酒传统的古遗六法传统工艺传承至今，享有“黄酒北宗”的美誉，成为中国北方黄酒的典型代表。
2010年，克劳福德在《摩托车修理店的未来工作哲学》里开宗明义地提出寻回失落的工匠精神：“工匠们对细节有很高的要求，他们追求完美和极致，努力把品质从99%提高到99.99%。” 一定意义上，制造业文化就是工匠文化的延续。
有感于机器大工业和新技术革命带来的变革，德国哲学家本雅明在其著作《机械复制时代的艺术作品》一书认为，“即使最完美的艺术复制品中也会缺少一种成分：艺术品的即时即地性，这一切构成它的原真性，原真性是复制所达不到的。”
从传统的农业到新兴制造业，工匠精神成为迷茫了太久的中国实业家、创业者们众里寻他之后抓住的教义与口号。（齐鲁周刊）
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