幼儿园中班健康《制茶,安全我知道》教案

中班健康《制茶，安全我知道》教案。老师首先带领孩子欣赏了有关茶叶方面的图片并讲述了许多与茶叶相关的小故事。接着又通过 PPT 讲解和观看视频了解了茶树的形态特征以及各种不同的茶叶品种等等，从而对茶叶产生浓厚的兴趣，激发幼儿了解茶叶、喜爱茶叶的欲望。然后又请来了专业人员为大家进行茶艺表演，在品尝美味的茶点之余还学习了泡茶的动作，更增添了无限乐趣！最后再让每位幼儿把自己收集到的茶叶样品和资料装入袋子里放回原处。最后，幼儿就开始进行互评活动了。一起探讨制茶的好方法，比如，用什么水来冲泡茶？怎样控制茶水的温度呢？可惜这次没机会让他们去试验一下，很遗憾啊！另外，幼儿在茶叶展览室认真地参观了几款新颖别致的茶叶包装盒，十分好奇；纷纷议论不已，一时间教室内充满了快乐的气氛……现代社会竞争压力非常大，所以健康也成为现代人追求的主题。那么如何才能保持身体健康，获得良好的精神状态和生理功能，达到强身益寿的效果呢?一句话：吃得科学、吃出营养、吃出健康。这节课重点讲解了喝茶与健康的关系。在教学设计上运用了欣赏 PPT、制作手工书、小游戏、情景模拟表演、幼儿茶艺表演等多种形式组织教学，使幼儿易于理解，轻松掌握喝茶要适量，正确地选择饮茶方式、科学地选购茶叶和合理地泡茶，从而达到提高饮茶质量的目的。 《安全教育》的目标是让幼儿知道一些关于饮食卫生和营养的基本常识、基本技能。根据本班幼儿的年龄特点和生理心理发展水平，《幼儿园教育指导纲要（试行）》中明确指出“五大领域的教育内容

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应密切联系幼儿的实际生活进行”。因此，本节课针对季节变化和夏天孩子喜欢喝冷饮的实际，在了解了健康饮茶的益处之后，就为幼儿准备了热腾腾的奶茶，让幼儿感受到凉爽和甜蜜。这节课采取了理论讲授和幼儿亲身体验、经历、感悟的方法，使教育更加贴近幼儿生活，符合幼儿的心理需要，从而使整堂课显得格外真实和丰富。但是由于没有相应的环境创设，所以课堂效果并不太好，建议在条件允许的前提下可以让幼儿走进茶馆、超市等地，这样就能更直观地让幼儿感受和了解茶叶的性质、功能、营养价值等。另外，教师的语言表达方式还可以更加丰富一些，像刚才的提问，虽然简单，却有助于调动孩子的积极性。

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