极早熟板栗优系栽培关键技术

SHANDONG FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY

2017.

No.!

文章编号：l〇〇2_2724(2017)01 —0083 — 03

极早熟板栗优系栽培关键技术

刘敬国s徐宁2**， 孙东兴3

(1.沂南县国有孟良B林场，山东临沂276313;2.沂南县林业局，山东临沂276300;3.威海海滨林场）

摘要：通过高接换头的无性繁育方式，将优良的板栗实生单株作为种条接穗进行扩大栽培试验，确定了该极早熟性状的 稳定性，并进行了肥水管理、整形修剪及病虫害防治试验研究，探索极早熟板栗品种的管理栽培技术。

关键词：板栗优系；极早熟；高接换头；栽培技术 中图分类号：S664.2

文献标识码：B

板栗（Caitaraea moWissiwia)，属壳斗科栗属植 物，是我国的特产干果，生长于海拔370 m_2800 m 的地区，多见于山地。由于板栗具有耐瘠薄、管理简 便、成本低的优点，深受农民喜爱，近年来已人工广 泛栽培。板栗作为沂南县最主要的经济林树种，在 沂南县种植面积达6667hm2,是农村特别是山区农 民的支柱产业。近几年来，由于管理粗放，单产低、 质量差，板栗价格降低，栗农的收人下降，不少村庄 开始刨板栗树。2009年，在沂南县孙祖镇石汪圈村 发现一优良实生单株，课题组自2010年用该优良实 生单株作为种条接穗嫁接换头进行栽培试验,2011 年通过沂南县科技局立项，经过近几年的认真实施， 该板栗优系表现出以下优点：①早熟性。果实8月 底9月初成熟，比一般品种提前十几天进人市场，成 功避开了板栗成熟相对集中期，价格是其它品种的2 〜3倍，经济效益十分显著。②品质高。栗果大小适 中，一般60〜80个/500g,单粒重7g〜9.5g,果个均匀 整齐,红褐色，有油亮光泽，出仁率达80.9%，种仁肉 质细腻，风味香浓。③丰产性好。该板栗优系树势强 健、树姿开张、树冠紧凑，连续结果能力强，大小年现 象不明显。④抗病虫害能力强。该板栗优系抗病虫 害能力强，栽培以来未出现明显的病虫害症状。⑤适 应性强。该板栗优系对环境条件和栽培技术要求不 高，很适合山地种植，也适合对低产劣质板栗进行高 接换头。另外，我们在品种比较和丰产技术试验的基 础上,基本掌握了该板栗优系的栽培技术要点。

1嫁接

嫁接便于选择良种，提高单株产量。通过嫁接，

收稿曰期：2017 —01 —06*通讯作者

可选择适应性强，颗粒饱满、色泽好、抗逆性强、产量 高的优良品种。因此，嫁接是多快好省地发展板栗 产业的一项重要措施。1.1砧木选择

选择已经进入结果期的普通板栗大树作砧木进

行嫁接。嫁接口以5〜8cm粗为宜，锯口部位距分 枝处以30cm为宜。1.2接穗选择

接穗质量的好坏直接关系到嫁接的成活和接芽 的生长。接穗从孙祖镇石汪圈村的优良实生单株树 上，选取树冠上部充分成熟的一年生新枝。嫁接前， 将接穗剪成长l〇cm左右的小段，每段顶端留有1〜 2个饱满芽。将剪好的接穗进行蜡封处理，贮藏于 冰凉处，嫁接时随用随取。1.3嫁接方法

采用插皮接。先将砧木顶部锯平，削光滑，并在 光滑面选对称的两边，用刀子每边纵切一刀，深达木 质部，长4〜5cm，再用尖刀将上部边皮剥离呈三角 形开口；将选取的健壮发育枝，留1〜2个饱满芽，在 芽基部斜削一刀，长4〜5cmv并用刀子轻削毛边，接 穗背面削去枯皮，立即插入砧木皮层中，用塑料薄膜 绑扎封口即可。

2栽培管理技术

为尽快掌握极早熟板栗品种性状及丰产栽培要

点，课题组在试验点进行了肥水管理、整形修剪及病 虫害防治试验研究。2.1建园

选择交通方便，土地相对集中连片，疏松肥沃的

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山东林业科技

2017年第1期

芽短剪，促发分枝;粗壮的短果枝留其结果。

丰产期结果树的修剪是使结果枝合理、均匀，主 枝延长枝不再短截，让其结果，达到控制树冠外移。 疏除树冠内过密的枝条（包括大枝），打开光路。疏 除细弱枝、病虫枝，对长枝或尾枝较长的结果母枝保 留3〜5个饱满芽短截。内膛空虚的部位重剪徒长 枝促发新枝进行更新。

衰老树的修剪:锯除病残、衰老的枝干，促发新枝，达 到更新复壮。

沙质和砾质壤土，土层深60cm以上的地方建板栗 园。板栗苗木春植在栗树萌动以前进行，秋植在苗

木落叶后进行般永久栽植密度采用4mX4m

。

一

较为合理。栽植穴大小为60cmX60cmX60cm。穴 内施腐熟有机肥25kg、磷肥0.25kg,与土壤充分拌 均，其上再盖一层30〜40cm厚的熟土，栽植时将苗 木置于定植穴中心，使根系均匀舒展，用肥沃湿润的 细土覆盖根系。盖土 10〜15cm后，扶正苗木并轻 轻上提，使细土进人根系间隙，再分层填土压实，使 土壤与根系密接。栽植的深度应使根颈部外露。2.2 土肥水管理

栗园要注意搞好水土保持，坡地除开深槽定植 外，还需在台地内侧开“竹节沟”，杂草覆盖树盘，以 及合理间种矮秆作物和绿肥，做到以耕代抚，以园养 园。每年中耕除草2〜3次。需在关键时期灌水，即4 〜5月春旱时，6月干旱高温时，7月中下旬落雄花 后，以及8月中旬以后(熟前2〜3周)都应灌水防旱。

板栗树每年在秋季施基肥的基础上生产期追肥 2〜3次。秋施基肥的数量为每株用有机肥50〜 60kg并配以少量的化肥。进行环壮沟或放射壮沟 施肥。追肥可分别在萌芽前及果实迅速生长期进 行。可进行沟施或穴施，每株用量为尿素或复合肥 0.5〜0.6kg，或叶面喷施0.3%的尿素溶液，花期配 合0.1%〜0.2%的砸肥溶液可提高坐果率，减少空 苞。随着树体的增大，结果的增多，以后每年增加用 肥量。

2.2.1 环状沟施肥：在树冠滴水线下，开宽20〜 40cm，深20〜30cm的沟，将肥料与土壤均勻混合后 施人沟内，填平、浇水。2.2.2 条状沟施肥：在树的行间或株间或隔行开 沟，沟宽和沟深同环状沟施。也可以放射状沟施：即 以树干为中心，挖4〜6条放射沟。自树冠滴水线至 离主干80cm左右向外挖，沟宽20〜30cm,沟深30 〜40cm，内窄外宽，内浅外深,开沟位置逐年更换。2.2.3 穴贮肥水：于树冠滴水线下，挖直径20cm、 深40cm的穴3〜8个，将秸秆或稻草扎成长40cm、 粗20cm的草把，放人穴中，用细土填充草把缝隙， 然后灌人1%尿素水5kg,并用薄膜覆盖，四周用土 压实。中央留一小孔，视情况适时施人肥水。2.3整形修剪

幼树的修剪是为了控制树冠过度外移，促发分 枝，早形成丰产树形。对生长旺盛的枝条，根据其所 处位置和空间，保留3〜5个饱满芽短截，疏除细弱 枝和过密的内膛枝。内膛空虚时，徒长枝可留饱满

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3病虫害防治

病虫害防治以预防为主，禁止使用剧毒及残效

期长的农药，按规定可施用的农药，也不要在果实成 熟期施用，应抓好清园工作，最大限度减少虫源、病 源。防治上多采用农业措施，多使用植物性农药。

3.1主要虫害及其防治

主要虫害为栗实象鼻虫、剪枝象甲和桃蛀螟。 防治方法为栗园冬季深翻土壤，消灭土中越冬 幼虫，及时收集落地虫果，烧毁或深埋，消灭其中的 幼虫。5月下旬至6月上旬，喷布辛硫磷1000倍 液，以杀死剪枝象甲成虫。8月中旬至9月上旬，在 成虫出土盛期，树冠喷20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂以 防治栗实象鼻虫。采用生物农药苏云金杆菌制剂 “施安可湿性粉剂”（16 000 IU/mg) 1000倍液 (50kg/次）喷施。3.2主要病害及其防治

主要为栗干枯病（又称栗胴枯病，栗树腐烂病， 栗疫病）。栗干枯病危害树干，主枝和小枝。发病初 期，树皮上出现红褐色近长形病斑，松软隆起，有时 流出黄褐色汁液。以后病部逐渐失水，干缩，呈灰白 色至青灰色。最后病皮干缩开裂，病部周围形成愈 伤组织，若病斑环切枝干一周造成整枝枯死。幼树 多在树干基部发病，造成整株枯死。大树的主枝或 主枝基部也可发病。病树（枝）一般发芽较晚，叶小 而黄，叶缘焦枯;不抽新梢或抽梢很短，枯死的叶片 不脱落。

防治方法:①加强培肥管理，增强树势和抗病能 力。②清除病枝干、烧毁。③晚秋树干涂白。④刮 治病斑，刮后涂波美10度石硫合剂，或涂70%甲基 托布津可湿性粉剂1份，加植物油3〜5份,效果也 很好。

4效益分析

孟良崮林场试验点选育的极早熟（转第53页）

山东林业科技韩霞等：2个板栗新品种荧光特性研究2017年第1期

■ Fv/Fm

峪1号’、‘金栗1号’较高，说明这2个新品系与‘处 暑红’、‘无花栗’相比，相对更有利于光能的吸收、转 化和耗散。3

结论

新品系及对照品种的叶片荧光参数测定表明， 相同栽培条件下，不同品种间的荧光参数存在着显

处暑红无花栗

0.84 0.82 -

0.8

0.78 - 0.76 0.74 - 0.72 0.7 -青杨峪1号金栗1号图3

著差异，‘九山1号’、‘九山1号’在光能的利用方面 优于‘处暑红’和‘无花栗％这可能是新品种早实丰 产的原因。但判断一个品种是否为高光效类型，不 能仅仅从光能的吸收和传递效率上来判断，还要结 合表观量子效率和羧化效率等光合参数综合考 虑[1]，这有待于下一步的深人研究。

参考文献：

[1]赵峰.3个杏品种荧光特性的比较.安徽农业科学，2011，

39(11):6349〜6361

不同板栗品种Fv/Fm值比较

2.3 PSII反应中心的差异

Fv/Fm是对环境胁迫较为敏感的一个指标，表 示PSII的原初光化学效应，反映了 PSII反应中心 利用捕获激发能的情况。由下图可知，‘青杨峪1

号> 的Fv/Fm值较髙，‘金栗1号”欠之，说明这2个 品种利用捕获激发能的能力较高。以吸收光能为基 础的性能指数PIABS是被认为比Fv/Fm能更为灵敏 地反映光合机构变化的指标。从PIABS来看，‘青杨(接第84页）

板栗优条进入盛果期后平均667m2产量为250 kg， 近几年最低销售价格为每每公斤20元，经营成本主 要包括营林费用（浇水、施肥、松土除草、病虫害防 治、修剪）、管理费用、折旧和推销等每667m2为500 元，通过计算，盛果期内每667m2极早熟板栗纯收 入为4500元。

项目实施后不仅能够直接带动沂南县栗农的种 植热情、提髙农民收入、而且能够间接地改良当地种 植结构，该项目可以带动全县板栗产业的发展，加快 农村产业结构调整，提高农业综合效益，增加农民收 入。同时提供部分就业机会，缓解当地就业压力，促 进地方社会经济的持续发展。随着全县核桃种植业 发展，将进一步完善当地生态体系，能保持水土，涵 养水源，改善区域生态环境和农业生产条件，具有显 著的生态效益。5

结论

通过课题组几年来对极早熟板栗优条培育及丰

产栽培研究得出以下结论:该优条比我县栽培的早

熟品种还提前十几天，其价格是后期成熟品种的2〜3倍，同时产品供不应求，市场容量大，在我县规模种植该优条发展板栗产业，将提高果农收入，推动我县农村经济发展。

参考文献：

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学报，2008,35(12):1851.

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