警察可以跨省抓人。但是应当通知当地公安机关协作，否则违反了法定的程序。公安机关在异地执行拘留、逮捕的时候，应当通知被拘留、逮捕人所在地的公安机关，被拘留、逮捕人所在地的公安机关应当予以配合。
《公安机关办理刑事案件程序规定》第三百五十条 异地执行传唤、拘传的，协作地公安机关应当协助将犯罪嫌疑人传唤、拘传到本市、县公安机关执法办案场所或者到他的住处进行讯问。 异地执行拘留、逮捕的，协作地公安机关应当派员协助执行。
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