冬至包饺子策划书
一、 标题： 冬至包饺子活动
二、 活动背景： 冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至又俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经测定出了冬至。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语称：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。
三、 活动主题： 热乎乎的饺子，温暖这个冬天
四、 活动目的： 1.弘扬我国的传统饮食文化。 2丰富大学生活，提高班级凝聚力。
五、 活动时间： 2014年12月22日下午两点开始（预计需要2至3小时）
六、 活动地点： 郑州大学菊园餐厅3楼
七、 主办单位： 菊园餐厅三楼
八、 参与人员： 2014级教育系心理一班同学自愿参加
九、 举办方式： 以班级为单位
十、 举办项目： 包饺子比赛
十一、 活动流程：活动准备：与餐厅方面商定活动前的相关事宜，确定参与人数，并与餐厅方面商讨包饺子材料的用量和活动范围。鼓励同学积极参与活动。征集活动费用，预定一人五块，不足的用班费补齐。提前备好香皂，方便同学们包饺子前、后洗手。
十二、 活动内容：所有参加同学按寝室分组。各组定一个组长和一个口号,可以鼓舞士气。
十三、 包饺子：(1)包饺子小组内部人员分工：和面，擀面皮，包馅。
十四、 (2)主持人随机采访各组，照相。
十五、 (3)活动期间组织同学们互做游戏。
十六、 (4)评比包饺子比赛，饺子创意比赛评选出第一名。由大众评委评出“最标致饺子”和“最有勇气活着的饺子”。
十七、 (5)吃饺子和发礼物。
十八、 做游戏：煮饺子的时间由优秀组指定其他的小组做指定的游戏，如：摆时钟、你演我猜等，对于表现不理想的同学加以吃热饺子的“惩罚”，以活跃气氛。
十九、 活动分工：
二十、 注意事项： 1、 切菜过程中一定注意菜刀的使用方法和指向，小心一点，不能切 到自己的手指，不能和同学开玩笑、疯玩，以防伤到同学或者自己。如果切到手指，首先止血，再处理伤口。 2、由于厨房内比较滑，所以走路小心，以防滑倒。
3、煮饺子的时候水很烫，注意安全，千万不要烫伤。
二十一、 物品准备：
二十二、 活动预算：
郑州大学教育系心理一班
2014年11月28号
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