材料：莴笋两支、牛肉四两、油三汤匙、酱油、料酒适量。 1、莴笋去皮刨成丝。
2、肉片放入酱油、料酒浸泡半小时。 3、油烧热肉片入锅大火快炒40秒。 4、将烫熟的肉片自锅中捞起来。 5、放入莴笋丝开次，大火炒2分钟。
6、莴笋炒好熄火在盘中铺底，将肉片盛在上面。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容