焖鸡脚的做法大全

关于《 焖鸡脚的做法大全 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坚信很多人都喜欢吃鸡爪，尽管没是多少肉可是鸡脚筋道很

有嚼劲，并且非常进味。现阶段目前市面上鸡脚的做法许多 ，如：泡爪、麻辣鸡爪、酸辣鸡脚、咸香鸡脚、麻辣鸡爪、盐焗鸡脚、酸鸡爪等。文中就简易详细介绍下焖鸡脚的做法全集，实际操作简易，喜爱的小伙伴们何不在家里试着下。

1、凤爪解决干净，煮锅里边，放点生姜片，煮十分钟。 家常焖鸡脚

3、炒菜锅加点油，随后，放一些老冰糖，熬料冒泡泡，下鸡2、过凉，加花椒粉、盐，腌渍预留。

爪子，炒一会。

4、加生抽酱油、酱油、盐调料，再炒，加八角茴香、八角茴

香，放水焖熟。

2、八角用热小水泡着先。

1、选择新鮮的鸡爪，把鸡爪的手指甲切除。 酱油焖鸡脚

5、起锅时，加葱段、芝麻。开吃~~

3、倒半小盘子的生抽，起油锅，捞出八角放锅中进行爆香一

下。

留意控制火情的尺寸，太大非常容易黏锅 常见问题

7、文火，放点盐，有时候滚动两下。 6、文火，捞出鸡爪放入锅中。 5、把生抽倒在进行爆香后的锅中。 4、鸡爪在开水里过一趟。

青豌豆焖鸡脚

1、青豌豆。鸡爪，清除干净用刀从正中间一剁两截。

2、把鸡爪用姜、米酒的热水烫一下，以去去异味。捞起来。

3、备好料。上锅中，下青豌豆煸炒。

4、放进葱蒜煸炒。放进鸡爪、米酒煸炒。

5、放进枸杞、生抽酱油煸炒。放进辅材里的良姜、茯苓、白

芍、味精、白砂糖煸炒。

6、放进五香粉、盐煸炒。把炒好的鸡爪倒进电高压锅中刚开

始煮20分钟。

1、提前准备原材料。1.老生姜切成片2.小葱和朝天椒切小长土豆焖鸡脚

7、20分钟后开启盖子起锅。上菜。

块3.马铃薯切一小块。实际上看自身喜爱，由于我很喜欢把马铃薯搞成糊状，石锅拌饭非常美味，所以我切得小，不喜欢那么吃的能够切大一点。

2、鸡爪洗干净，原本应当买的情况下让老总剪去凤爪的手指

甲，可是忘了，小伙伴们还记得买的情况下让老总帮你将鸡爪的指甲剪掉，再把鸡爪子手腕子哪儿剪一下，那样更进味。

4、1.锅烧热，倒进菜籽油（依据鸡爪的是多少来加点油）2.3、凉水下锅，放一点米酒，煮个3分鐘就好了。

油烧后，下以前的调料（小葱、生姜、蒜、麻椒、油辣子、味精、），炒一下3.放进2勺辣酱（讨厌的就少放些），再炒一下 4.放进鸡爪、一勺子米酒，再次炒 5.放进土豆块，还再次炒

5、炒的色调差不多了，就可以煮开了，盖上盖子开焖。煮的

時间能够自身定，喜爱软一点的就焖久点，讨厌的就时间较短点。